Vogl Gastronomie AG

«Le Besenval» eröffnet im November im Palais Besenval: Ein neuer Hotspot für Kulinarik, Genuss und unvergessliche Momente

Am 08. November 2025 eröffnet im historischen Palais Besenval ein einzigartiges Gastronomie- und Kulturprojekt: Das Restaurant, Bar Brasserie und Event «Le Besenval». Unter der Leitung von Claudia Vogl (Vogl Gastronomie AG) entsteht ein Ort, der Kulinarik, Genuss und Lebensfreude auf unverwechselbare Weise vereint.

Ein Haus, drei Erlebniswelten

Das Palais Besenval präsentiert sich künftig als Gesamterlebnis:

Genuss & Gastfreundschaft

Im Restaurant Le Besenval und in der Bar Brasserie mit schönem grosszügigem Garten direkt an der Aare wird französisch inspirierte Wohlfühlküche serviert.

Feiern & Erinnern

Mit dem neuen Trauzimmer des Kantons Solothurn wird das Palais zur Traumlocation für Hochzeiten und festliche Anlässe.
Kultur & Inspiration

Das Museum «Der kleine Prinz und seine Welt», das dem Werk von Antoine de Saint-Exupéry gewidmet ist, eröffnet neue Perspektiven auf Menschlichkeit, Freundschaft und Grosszügigkeit.
 

Genuss mit Seele

Die Küche des Le Besenval ist geprägt von französischer Lebensfreude und regionaler Verankerung. Gemeinsam mit sorgfältig ausgewählten lokalen Produzenten legt das Küchenteam besonderen Wert auf Qualität, Authentizität und handwerkliches Können. Die Gäste dürfen sich auf Kulinarik auf höchstem Niveau und eine Atmosphäre freuen, die so vielfältig und inspirierend ist wie der «Kleine Prinz» selbst: von festlichen Abenden über entspannte Genussmomente bis zu gemütlichen Café- oder Apéro-Stunden am Aareufer.

Ein Herzensprojekt von Claudia Vogl

Claudia Vogl bringt ihre langjährige Gastronomieerfahrung aus Spitzenbetrieben im In- und Ausland nach Solothurn. Nach über fünf erfolgreichen Jahren im La Couronne Hotel Restaurant startet sie mit Le Besenval ein Herzensprojekt: «Für mich stehen immer die Menschen im Mittelpunkt. Das Palais Besenval ist ein wunderschöner Ort – aber erst die Menschen werden ihn einzigartig machen.»

Fakten & Highlights

Restaurant Le Besenval: 80 Plätze im Innenbereich, 80 Plätze auf der Terrasse
Bar Brasserie: 60 Plätze innen, 40 Plätze draussen direkt an der Aare

Öffnungszeiten

Sonntag bis Donnerstag 10.00 – 00.00 Uhr,

Freitag und Samstag 10.00 – 00.00 Uhr (Küchenzeiten mittags 11.30–13.45 Uhr, abends 18.00–21.00 Uhr)

Jobs & Ausbildung

15–20 Stellen sowie zwei Lehrstellen ab Sommer 2026
 

Weitere Informationen
www.besenval.com

Kontakt für Medienanfragen:
Le Besenval – Restaurant, Bar & Event
Claudia Vogl

+41 79 104 66 33